Definición
Objetivo. Conocer el nivel de Triglicéridos en la sangre de la población objeto de estudio.
Los triglicéridos son un tipo de lípidos que provienen de los alimentos y de la síntesis que realiza el organismo. Su función es almacenar energía metabólica en el organismo. Los triglicéridos están constituidos por tres ácidos grasos unidos una molécula de glicerol.
El nivel deseable de triglicéridos en sangre es menor o igual a 150mg/dl